Lendva Község, valamint a Turisztikai és Fejlesztési Közintézet Lendván a koronavírus-járvány ideje alatt a vendéglátóipari ágazatot különböző kezdeményezésekkel támogatta, amelyek promóciós kampány formájában érhetők el a közösségi hálókon és a turisztikai honlapokon. Ebben az évben – amikor Szlovénia az Európa Gasztronómiai Régiója rangos címet viseli – ezáltal is Lendva nagyobb felismerhetőségét és a helyi gasztronómia folytonosságát kívánják biztosítani a „Lendva kulináris kalauza” projekt részeként.
Az aktivitásokkal a helyi gasztronómia nagyobb felismerhetőségét és folytonosságát szeretnék elérni, promóciós tevékenységekkel támogatva a helyi kínálatot és a termelőket, valamint velük együttműködve a Muravidékre, ezen belül a Lendvára látogatóknak és turistáknak olyan ételeket kínálni, amelyek még (a mai napig) szerepelnek a tányérokon.
A lendvai vendéglátók gasztronómiai értékei
A tájékoztató jellegű könyvecske, amely jelenleg elektronikus formában érhető el, tartalmazza az egyes vendéglők gasztronómiai ínyencségeit, amelyek között megtalálható a gulyás galuskával, a hússzelet pirított dödöllével, a langalló, a muravidéki pálcikás hús füstölt szalonnával, a vágottzsíros kenyér vindőshússal, a muravidéki gibanica (százrétű béles), a kürtőskalács és más különlegességek.
Guiness-rekordot érő bográcsfőzés szeptember 4-én
„Lendva kulináris kalauza” végigvezeti az olvasókat és a látogatókat Lendva ízkavalkádján, elkalauzolja őket egy kis borkóstolóra a borosgazdákhoz, valamint a helyi termékek és termények kínálóihoz, nem utolsó sorban pedig a vendégek kedvet kaphatnak a nyári gasztronómiai rendezvényekhez is, amelyek közül a Bográcsfeszt a legismertebb. Erre idén előreláthatólag augusztus 28-án kerül sor, s egy héttel később lesz a Lendvai Szüret, amelyhez idén még egy kulináris kihívás is kapcsolódik – a Guiness-rekordot érő bográcsfőzés!
